目前，许多油炸食品企业都有配备了煎炸油过滤器，大大提高了食品的安全性，有效地保障了人们的饮食健康，让人们可以吃到健康美味的食物，但是很多人都不了解过煎炸油过滤器的过滤能力。下面，小编就给大家介绍一下煎炸油过滤器的过滤能力吧。 1、过滤方式 煎炸油过滤器的过滤方式有两种，在线循环过滤与间歇式过滤，在线循环过滤是一边炸一边滤，间歇式过滤是要在炸完以后进行过滤。 2、过滤精度 煎炸油过滤器的滤油精度高达3μ，油中悬浮的极其细微的渣滓都能完全滤清，过滤后完全清澈透亮，不会有一点的浑浊。 3、过滤速度 滤油速度主要就是靠油泵与电机来控制，功率大真空高过滤速度就越快，煎炸油过滤器的油泵是特制的，真空度高达-0.09。

食品油滤油机是油炸在线过滤设备，跟我们一般认识的油过滤设备有很大的区别，因为油炸油的特殊性，想要让油的发黑得到缓解，降低酸价，必须采用特别的过滤方式，食品油滤油机打破传统过滤模式，实现在线过滤，也就是边炸边滤，很多人觉得，这样的过滤方式是不是会导致油炸油温的变化，在这里，食品油滤油机厂小编可以跟你说，完全不会，为什么呢？ 一、全封闭过滤 食品油滤油机采用的是全封闭真空过滤，是在全封闭的情况下过滤，所以完全不用担心油温会有变化。 二、过滤速度快 在线过滤的食品油滤油机为什么有大小之分，就是因为每个流量所需的过滤速度是不一样的，因为在线过滤的目的是为了能在渣滓碳化之前将其过滤干净，如果过滤速度慢，那么就不能实现我们的初衷，效果自然没有那么好，所以才需要根据油量来选择食品油滤油机，中菱食品油滤油机分为每分钟过滤30升、80升、200升这三大类。