作为一家生产食用油过滤器、食品油滤油机等油炸食品设备的企业来说，对于油炸食品的关注度超过了一般其他行业的人。今天，广州稻田食品加工的小编就给大家揭秘一下油炸食品吃多了有哪些坏处？ 坏处一：易引发肥胖。油炸会把低脂肪的粮食、薯类、蔬菜等统统改造成脂肪含量20%以上甚至超过30%的高脂肪、高热量食品，过多食用很容易引起肥胖。一克油脂可提供9千卡热量，在运动量和其他饮食量不变的情况下，每天多吃进去10克油脂，一年就是3650克，会给身体增加7斤多肥肉。 坏处二：油炸过程中会产生多种有害物质。油炸过程会使食品中产生大量的有毒物质和致衰老物质，其中包括有致癌嫌疑的丙烯酰胺，还有促进衰老的晚期糖基化末端产物(AGEs)。新鲜食物中，这些物质的含量是微乎其微的，油炸后就会迅猛上升。 坏处三：会产生少量的反式脂肪酸。油炸过程中还会产生少量的反式脂肪酸，而它对心脏健康十分有害。氧化聚合后吃起来有点发黏的油脂还会损害血管、肝脏和消化道。 坏处四：油炸会破坏绝大多数维生素。在油炸过程中，维生素B1几乎会全军覆没，维生素B2也损失过半。维生素C、维生素A、维生素K、胡萝卜素、番茄红素，还有鱼里面的欧米伽-3脂肪酸，在油炸之后都会大打折扣。根据切块的大小和煎炸的程度，营养损失量从30%到80%不等。 所以，看到以上几点坏处之后，我相信您是不是对于油炸食品不敢多吃了啊，其实不管是什么食物，点到为止即可，千万不能过度，不仅仅是吃东西，运动、赚钱等等都是这样子的。

自古以来，中国人在饮食上追求美感与愉悦,讲究色、香、味、形俱佳。其中炸是常用的烹饪手法之一，油炸食品由于其香味,口感的特殊性,一直深受人们的喜爱。在食品加工过程中,油炸是一道常见的、普遍的加工方法。炸油过滤机保证了食用油炸油的过滤品质，让人们食用到更加优质的食用油，下面小编说说在炸油过滤机的过程中需要注意的事项： 以下是安全操作食品油滤油机的方法及注意事项。我们强烈建议您在使用食品油滤油机前详细阅读以下内容。 开机前必须待油温升高至120~200℃之间，才可进行操作。使用时请注意安全。由于过滤油温度高，必须戴隔热手套操作。切勿在过滤工作中直接触碰过滤室外壁或输油软管，谨防烫伤。如需购买保护用品，请与我们联系。 请不要随意拆装或改装机器部件或电路，如遇电路故障，请找专业电工进行维修。在未了解清楚炸油过滤机工作原理情况下，请细阅说明书或来电咨询。若在未了解食品油滤油机工作原理，且未经我方允许情况下，进行拆装或改装滤油机部件或电路造成事故的，责任自负。 炸油过滤机的油泵精密度高，不允许带固体微粒杂质的脏油直接进入油泵。更切忌让铁屑沙粒等硬物进入泵内，因油泵容易生锈，切忌用水或碱液清洗油泵后而久置不用。由于炸油过滤机油泵非常精密，如果怀疑油泵故障，请立即通知我司或寄回我司专人维修。如用户自行拆卸油泵，我司恕不保修。 过滤完毕，一定要开启 释放阀与第二释放阀，使油泵及管道内的残油全部释放出去。如输油管道低于释放阀。就要在别处再接一个低于输油管道的释放阀门。务必把残留油全部释放，以免残留油凝固堵塞，造成食品油滤油机电机过载烧毁。