油过滤机厂家：炸过食物的高温油不舍得倒怎么办？

相信很多人都有同样的烦恼，用油炸过食物之后剩下的油应该怎么处理？倒掉吧又觉得浪费，毕竟现在的油价上涨，油也贵啊，问题的关键是，炸过食物的油还能吃吗，还能不能继续炒菜？各种各样的问题又来了，不用担心，油过滤机厂家广州市稻田食品加工机械有限公司来跟大家探讨一下炸过食物的高温油不舍得倒怎么办？ A.炸过食物的油是可以吃的，但是要注意保存。高温加热后的油，如果敞着口存放，会产生酸变。所以，平时吃剩下的油，如果不舍得扔，就一定要放进密封的容器里存放，这样才能避免油产生怪味。 B.但是，不是说油脂 不要反复高温加热吗。这是对的，因为反复加热会大大加快油脂酸败的速度，而油脂酸败会让油品的味道变劣,产生刺喉的辛辣味；其次，油脂酸败的产物,如小分子的醛类、酮类等有害于身体健康。不过我们要注意的是，油脂不要反复高温加热并不代表加热过的油、油炸过食物的油 不能用。分不同的情况，咱们有不同的处理方法和原则。 C.在使用前，首先要将油脂静置一段时间，让其中的渣子沉淀，并弃去下面那部分带渣子的浑浊油。 D.先看看油的色泽、粘稠度和杂质多少。如果颜色很深、粘度大且杂质多，那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。

食用油过滤机如何更好的滤油

市面上卖的食用油看着是非常清澈的，很明显是有经过加工过滤的，所用的设备就是过滤机。食用油滤油机加压过滤方法除去不纯净油中固体杂质和水分的过滤机组。滤油机主要用于提高电器用油的绝缘性能和润滑油的纯净程度。下面小编介绍滤油机更好滤油。 不纯净油在大气压力作用下，经初滤器进入真空蒸发罐。油被加热至100℃以上后喷入真空室，成为细小的油滴。油中的水分快速蒸发为水蒸汽，进入冷凝器冷凝后排出。未冷凝的水蒸汽则由真空泵排至大气中。汇集在真空蒸发罐底部、已经蒸发脱水的油被油泵送入过滤装置，滤去油中的固体杂质，进一步吸收掉微量水分。真空滤油机能显著地提高排除油中水分的效果，适用于高压电器用油的提纯。 通滤油机由初滤器、油泵和过滤装置组成。初滤器为一筒状金属网，阻止不纯净油中较大的固体颗粒进入油泵。油泵通常为齿轮泵，输送不纯净油进入过滤装置。过滤装置为一小型手工压紧的板框压滤机，用专用滤纸作过滤介质。不纯净油在油泵压力作用下进入板框压滤机，透过滤纸成为滤清油。油中的固体杂质被截留在滤纸表面，少量的水分被滤纸的毛细孔吸收。过滤压力通常不大于0.3兆帕。当滤纸表面沉积杂质太多,过滤压力升高到0.35兆帕时，或当滤纸吸收的水分接近饱和，滤清油中残留的水分不再降低时，应停机更换滤纸。油的粘度较高时，可预热以降低粘度后再行过滤。这种滤油机只能除去固体杂质和少量水分，适用于一般电器用油和润滑油的提纯。