如何吃油炸食品才健康？

食用油过滤器的 —稻田食品加工的小编揭秘了油炸食品的坏处，但是那只是说吃多了会不好，不是说一点都不可以吃，今天就教一教大家如何吃油炸食品才健康？ 方法一：选择质量较好的油。油炸食品 选用稳定性高的油，推荐用花生油。花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。 方法二：花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。 方法三：油炸食品要注意用油量。油炸物 吃的状态是在于刚完成时的干酥口感，但这种口感是需要在油炸时掌握一些要诀才能做到。 ，分量。一次油炸的分量，约为油的表面积之一半，如果分量过多，会使油的温度下降、拉长油炸时间，无法炸出干酥的成品。第二，温度。先使用低温(160℃)的油来炸熟，然后用漏勺捞起，将油加热(180℃)再炸一次，使其上色，并去除多余的水分，就可使食物变干酥。 方法四：可以将油炸食品与健康食品互相搭配。油炸食品搭配蔬果沙拉。蔬菜和水果富含多种维生素，与油炸食品搭配可确保食物的营养均衡，且可以减少油腻感。 方法五：吃油炸食品的时候，旁边放一杯柠檬水或茶水。柠檬水可去油腻，预防便秘;能抗菌，提高免疫力。茶水也可解腻，有杀菌消炎的作用。 方法六：从原料入手，保证花生米的品质安全，同时花生米入厂即榨，保证每一滴花生油的安全和新鲜。

油炸食品生产厂家为什么要使用食品油滤油机？

说起油炸，小编就想到了吃的，那炸薯条，炸鸡腿，还有炸麻花，说的口水都流出来了，食用油在煎炸产品的时候，由于反复的高温，食用油就会变黑，而且油炸产品时还会掉下一些渣滓到食用油里使它迅速碳化，加快了是又有的发黑速度，此处应有食品油滤油机，今天食品油滤油机——广州市稻田食品加工机械有限公司来跟大家讲讲 1.使用了油炸食品滤油机可以对煎炸油的残留油渣子及时滤除保证了煎炸油的干净，防止食物残渣反复的受热碳化，抑制了煎炸油的酸败，减少了废油的产生！为企业减少了产品的生产成本！提高了食品口感、外观质量！为企业的产品竞争提供了保障。 2.对于油炸食品滤油机有不少的油炸食品企业还不是很了解。认为使不使用油炸食品滤油机过滤煎炸油都没有关系的，其实不然的，它的关系是很大的，在食品不断的炸制过程中，食物的残渣会不断的残留在煎炸油中，经过长时间的积累油中会有大量的油渣子出现。 3.这些油渣子在油炸过程中长时间反复受热会慢慢变黑碳化，促使煎炸油的酸价和过氧化值不断升高，是引起煎炸油的酸败的主要因素，为保证油炸食品质量，生产厂家不得不更换新油。然而产生了大量的废油，增加了产品的生产成本！