油脂能否安全储存，与环境条件密切相关。环境条件适宜，油脂可以较长期的安全储存，环境条件不适宜，油脂就容易氧化分解，酸败变质，不能安全储存，通常影响油脂安全储存的因素有哪几种？下面，油过滤机的小编带大家来了解一下。 1、脂肪酸组成及其分布 油脂的氧化不仅与脂肪酸组成、碳链的长短、不饱和程度有关，而且与脂肪酸在甘油基上的位置分布有关。脂肪酸的碳链越短，不饱和程度越高越容易氧化；不饱和脂肪酸位于甘油基a位置时，活度越高，越容易氧化，稳定性越差。 2、天然抗氧化剂 所有的天然植物油都含有特有的抗氧化剂，即天然抗氧化剂，其在油脂中的含量高，油脂的氧化诱导期长，稳定性好。一般来说，植物油脂的不饱和程度比动物油脂高，但其稳定性反而比动物油脂高，就是因为植物油脂中普遍存在的微量的天然抗氧化剂。在高度精炼的油脂成品中必须加入抗氧化剂和增效剂，并且安全储存保证油脂成品的安全性。 3、温度 温度升高，可以加速油脂氧化反应，增强脂肪酸的活性，促进微生物的生长发育，并且分泌蛋白质、解脂酶，使油脂中的不饱和脂肪酸加速氧化分解，酸败变质，在60-100度的范围内，一般每升高10度，油脂的酸败速度约增加一倍。相反的，降低温度则能终止或延缓油脂的酸败程度，提高储存的稳定性。 4、水分 水分不仅会使油脂水解作用加强，游离脂肪酸增加，还会增加酶的活性，有利于微生物生长发育。因此，油脂中水分含量多，就容易促使油脂水解酸败。一般认为，油脂中含水超过0.2%，水解作用就会加强，含水量越高，水解速度就会越快，油脂就会迅速酸败变质，失去使用价值。由此可见，油脂中的含水量是引起油脂酸败的重要因素。

1、更换滤袋方便，清渣干净。2、处理量大，每小时能过滤好几百公斤到几吨的油，可节省时间，效率更高。3、使用寿命长，全不锈钢304的外壳和滤篮。4、过滤精度高，可根据要求，选择不同精度的过滤精度，确保眼睛看的到的杂质颗粒都过滤掉。5、滤袋可以清洗，当使用一段时间后，由于滤袋内杂质变多，过滤流量将变小，所以得把滤袋里面的杂质倒掉清洗一下重新再过滤。 此款食用油过滤器不仅可以用来过滤花生油、小磨香油，还可以用于大豆油、菜籽油、玉米油、芝麻油、棉籽油、茶籽油、葵花籽油、米糠油、橄榄油、山茶油、调和油以及香麻油等等的过滤。 食用油过滤器滤袋精度:高精度可达0.5微米,另有0.5微米,1微米,5微米,10微米,15微米,25微米,50微米等可选。一般大家选用5微米的较多，过滤后无肉眼可见杂质。