我们买设备，主要买的就是效果与质量，在看它的产值与投入是否成正比，就好像你花1万买了台设备，效果不好，质量差，用一年就报废了；但别人花了4万买了一台同类型的设备，效果好，质量高，用个10年8年没问题，你觉得哪个划算，哪个更有价值。食用油过滤机厂家的小编告诉你食用油过滤机的质量很重要。 一、不清楚油炸技术，不知道该怎么选择设备，一台好的食用油过滤机，制作成本会更高，就好比一辆奔驰和一辆国产车，完全是两个概念。 二、选错食用油过滤机，哪怕很便宜，但用段时间就没有了，那么再便宜的食品油滤油机也是高成本，但如果是一台好的食用油过滤机，能用十年，效果好，这就是一台赚钱的设备，产值大大超出它本身的投入。 三、当然，一台好的食用油过滤机也需要有好的服务，不然遇到问题不知道解决，再好也是白搭，所以需要好的售后服务与保障。不管小公司大公司，服务好，客户没烦恼。 四、有句古话叫“便宜没好货”，每个商家都不可能做亏本的生意，制作成本不一样，价格自然差很多，就好像稻田滤油机用的机身材料是不锈钢304，是比国家食品机械用材标准要求更好的材质，因为我们需要耐高温，这是我们稻田自己的标准，是稻田自己的原则，要知道，设备用的时间会很长，如果你的设备用两年就锈迹斑斑，你还敢用吗，有关部门来检查，你敢拿出来吗？所以，食用油过滤机的质量很重要。

油水混合油炸机工作原理示意图油水混合式食品油炸工艺是指在同一容器内加入油和水,相对密度小的油占据容器的上半部,相对密度的水则占据容器的下半部分,在油层中部水平装置加热器加热。油水混合式深层油炸工艺由于加热管水平布置在锅体上部油层中,并采用调温器、温控器自动调整火力使油温恒定在预设温度,有效地控制炸制过程中上下油层的温度,避免食品在炸制中发生过热干烧现象,减缓了炸油的氧化程度。通过对使用新型油炸机炸制食物5～24ｈ的炸油进行检测可知,其酸价和过氧化值分别为140和0062ｇ/100ｇ,远小于目前我国食品卫生国家标准规定食用植物油酸价≤4和过氧化值≤015ｇ/100ｇ的要求,大大延长了炸油的使用周期。而且使用该机炸制食物还可以减少大气污染,利于环保,从环境检测站公布的油烟检测报告来看,普通油炸锅排放的油烟雾平均值为661ｍｇ/ｍ3,而新型的油水混合式油炸机排放的油烟雾平均值为196ｍｇ/ｍ3,比普通油炸锅减少了2/3。