薯片，大家应该都是很了解的一个零食了，一般在看电视，看电影的时候身边配上一包薯片那可是相当的舒服，那么大家有了解过油炸薯片、薯条成套设备的性能吗？下面随油炸食品设备介绍一下油炸薯片、薯条成套设备的性能： 经济型油炸薯片、薯条成套设备的性能： 1、清洗脱皮机：采用金钢砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机，可同时完成清洗、去皮的工作。效率高，损耗低。 2、切片切条机：既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。 3、漂烫机：将切好的薯片（条）进行漂洗、护色。 4、脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。 5、油水混合油炸机：此设备是先进的油炸设备。因水油比重不同，水在下边，油在上层受热炸制薯片，产生的残渣直接沉淀于水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使成本大幅下降。油温控制准确，因而保证了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后，将水放出，残渣会跟着水一起流出。 6、脱油机：离心脱油机，将刚炸好的薯片（条）进行脱油，克服了薯片（条）含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片（条）的口感。 7、自动调味机：滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片（条）在滚筒的旋转中均匀翻动，采用撒入式或喷雾式加入调味料。调味均匀不易碎。 8、充氮包装机：包装时，在包装袋中充入氮气，可有效防止薯片（条）碎烂，延长保质期。充气、包装、打码一次完成。

现在食用油过滤机越来越多，因为过滤一直是榨油机的重点，纯物理加净，清渣快速，使用简单，因此也出现了各种各样的过滤机，下面食用油过滤机小编就来给大家介绍一下食用油过滤机-袋式滤油机的优点 食用油过滤机-袋式滤油机具有以下优点： 1、更换滤袋方便，清渣干净。 2、处理量大，每小时能过滤好几百公斤到几吨的油，可节省时间，效率更高。 3、使用寿命长，全不锈钢304的外壳和滤篮。 4、过滤精度高，可根据要求，选择不同精度的过滤精度，确保眼睛看的到的杂质颗粒都过滤掉。 5、滤袋可以清洗，当使用一段时间后，由于滤袋内杂质变多，过滤流量将变小，所以得把滤袋里面的杂质倒掉清洗一下重新再过滤。