油水节能油炸锅有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上 选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，下面跟油炸食品设备小编一起来了解一下油炸锅的分类： 单机系列 单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等，可以炸制各种油炸类的食品，但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和天然气。 半自动系列 半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂，可以制作大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温，可以先、实现自动加料，自动搅拌和自动出料等，从而减少人工成本，比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。 全自动系列 全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

煎炸油过滤器在食品行业应用是非常广的。我们常吃的薯片，沙琪玛，鸡排，鸡柳等等的食物都是需要用到咱们的食品油滤油机哦。而且还可以有效的抑制食用油发黑， 为主要的是节约了食用油的成本哦。所以煎炸油过滤器是食品厂家必备，今天主要就是说一说煎炸油过滤器的滤芯的作用，大家一起来了解一下吧。 一：滤芯是煎炸油过滤器的核心，直接决定过滤性能及 终产品质量。滤芯能够使受到污染的介质被净化，达到生活所需要的洁净状态，具有一定的洁净度。滤芯使用范围非常广泛，大到工业生产如钢铁冶炼、电力生产、海洋净化等等，小所以说，生活当中洁净技术都在使用过滤器、滤芯。液压系统当中分为：吸油滤芯、管路滤芯、回油滤芯。 二：高效性：滤芯采用了德国的细开孔海绵，能有效防止油水被高速气流夹带走，使过滤下来的细小油滴聚集到滤芯海绵下端，并排向过滤器容器底部。防腐性：滤芯采用防腐蚀的增强尼龙端盖与防腐滤芯骨架，能用于恶劣的工况。 三：透气性：滤芯采用美国强疏水疏油的纤维滤材，同时采用透过性好且强度高的骨架，降低过滤造成的阻力。气密性：滤芯与滤壳的结合点采用了可靠的密封圈，确保气流不短路，防止杂质不经过滤芯而直接进入下游。