油炸食品设备的分类

油水节能油炸锅有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上 选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，下面跟油炸食品设备小编一起来了解一下油炸锅的分类： 单机系列 单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等，可以炸制各种油炸类的食品，但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和天然气。 半自动系列 半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂，可以制作大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温，可以先、实现自动加料，自动搅拌和自动出料等，从而减少人工成本，比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。 全自动系列 全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

油过滤机有哪些

对于油过滤机的的作用我相信大家都是知道的，我们生活中却是离不开油过滤机，对于油过滤机的种类大家知道吗？比如说油就有食用油，润滑油，液压油，机油，齿轮油过滤等各种油。那么每一种油的过滤都是不一样的哦，今天就和小编一起来看看吧。 一：润滑油、液压油、机油、齿轮油过滤。过滤润滑油、液压油、机油的设备主要有：润滑油真空滤油机、除大水滤油机、高粘度油滤油机、推车式滤油机、板框式滤油机等。润滑油真空滤油机用于去掉46#润滑油、液压油水分杂质，使油回复新油标准，可以达到重新使用的要求。 二:除大水滤油机主要在真空滤油机基础上面增大加热功率，增加聚结分离脱水，高效快速的脱水，可以去掉油中含水量30%的水分。高粘度油滤油机采用的是高粘度油泵，双油泵进行抽，针对油品粘度较高， 可以过滤680#的齿轮油。 三：板框式滤油机使用比较广泛，主要用于去除油中的机械杂质，可以去除油品中少量水分，功能受限制。推车式滤油机采用滤芯过滤，主要用于去除油中的机械杂质，不能脱水，功能受限制。