油炸食品设备介绍油炸机的特点

油炸机非常适用于肉类、水产、蔬菜、面食等油炸制品，以煤加热油更高的节约，大大降低了食用油的氧化，延长了油的使用寿命，提高了设备的使用安全性。下面油炸食品设备小编就来介绍一下此油炸机的特点： 1、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。 2、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。 3、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。 4、设备设有自动出料装置，操作方便，使整锅产品的颜色，油炸度一致。产品同时配送控油小车，不浪费油。

食品油滤油机的功效

食品油滤油机适合以油炸食品（如：薯片、下条、炸鸡炸鱼、方便面、沙琪玛、油炸果仁、罐头）等生产厂家，一般油炸食品企业，在使用煎炸油两三天后，油已变黑变稠，酸价超标，不得不废弃。下面介绍食用油过滤机的功效： 一、能有效滤除煎炸油中的悬浮微粒杂质，明显改善煎炸环境； 二、能抑制煎炸油酸价的增高防止氧化； 三、能大大的延长煎炸油的使用期； 四、滤油机能改善油炸食品的外观、质量。