食品油滤油机的主要功效：

1、食品油滤油机能有效改善油炸食品的外观质量。因为滤除了煎炸油中悬浮的微粒杂质，煎炸环境得到明显改善。福建亲亲股份有限公司南方食品厂在滤油机实验报告中有这样的陈述：经使用滤油设备后，油炸锅内棕榈油的细小棕黑色微粒杂质被助滤剂吸附。助滤剂及过滤纸上残存有明显棕黑色杂质。使用滤油设备后能有效地去除棕榈油中的细小固体杂质，使油变得清晰透亮，油炸膨化食品的色泽明显变浅。 2、食品油滤油机能延长油炸食品的保质期。由于该设备能有效地抑制煎炸油酸价的增高，食品保质期得到保证。旺旺食品集团杭州分公司依据使用滤油机前后化验室的数据，作了酸价变化曲线图。化验数据表明，使用滤油机对抑制煎炸油酸价的升高起到了明显的作用。对改善煎炸环境、提高产品质量、延长产品的保质期，具有重要的意义。 3、食品油滤油机能节约生产成本，这是因为食品油滤油机延长了煎炸油的使用期。一般油炸食品企业，在使用煎炸油两三天后，油已变黑变稠，酸价超标，不得不废弃。使用滤油机后能使用十五天以上，大大降低生产成本。 4.食品油滤油机能提高热交换器的热效率，节省能源。由于不断地滤除了煎炸油的高分子聚合物等胶性杂质，油脂的粘稠度降低，热交换器管壁中的污垢便大为减少，因而提高传热效率，节省能源。 5、改善油炸食品的口感。由于煎炸油的粘稠度大大降低，油炸食品含油量得到有效的控制。食品口感更脆，油腻感官度降低。 6、更符合环保要求。目前西方先进发达国家中对废弃食用油的处理是更为严格的。有理由相信，在中国进一步与国际接轨的过程中，人们环保意识必然得到极大的提高。从企业社会责任感的角度出发，我们应该更加提倡对环境的保护，尽量减少废弃物的排放。食品油滤油机在减少煎炸油的耗用量的作用是十分显著的。

油炸食品设备之有机食品的发展

我们现在的饮食都是要求健康营养，对于很多的人来说现在也是追求健康的，所以很多的吃的，用的我们都是以健康为主，对于很多的人来现在的有机食品成为新的发展趋势，有很多的人都是会选择有机食品，就像有机蔬菜一样受人欢迎，今天我们的油炸食品设备告诉你有机食品的发展，跟着小编一起来看看吧。 一：蛋白质是人体生命活动中的六大营养素之一，富含植物蛋白质。通过精心设计配方，每100克馋嘴猴豆干就含有25人体每天所需的蛋白质。研发总监表示：“大豆中含有一系列能破坏或阻碍营养物质消化吸收，并对人体健康产生不好影响的成分。通常充分加热处理大豆可以降低营养因子，随之提高蛋白质的消化率。 二：大豆营养健康，是制作零食的理想原材料，大豆零食可以帮助消费者随时随地补充大豆营养。现有大豆零食种类较少，主要以休闲豆腐干为主。豆干类零食的年复合增长率将超过10。 三：以国际化的眼光，将单一豆干向以大豆为主原材料的零食进行拓展，营养Q逗干、素肉、素香肠等产品应运而生。用其在中国的一条自动化豆干生产线生产的品牌产品。包括川式豆干、千叶豆干、营养Q逗干产品的包装均升级，从每一个包装开始，向消费者普及大豆营养，同时，好时在全国推广素香肠产品。