煎炸油过滤器的阀门讲解

一台好的煎炸油过滤器是需要我们阀门来控制的，所以我们的阀门也是需要我们的用不锈钢的材料制作，这样不仅不易腐蚀阀门，同时我们的阀门可以有效的控制油品的过滤情况，让我们的食用油达到纯净的程度，今天我们的煎炸油过滤器的阀门讲解，大家跟着小编一起来看看吧。 一：一台食品油滤油机基本配置阀门3-4个，这只是食品油滤油机机体本身的配置阀门，安装可能用到的阀门数量是根据使用现场情况而定。所用的阀门，都是耐高温球阀，所用阀门的材质主要有两种，一种是不锈钢304的材质，一种是不锈钢316的材质。 二：食品油滤油机所用的阀门密封性能非常好，并且需要耐磨损，根据多年客户使用情况反馈，目前基本没有因磨损而需要更换阀门的，时间不是1年或2年，设备保守寿命是10年哦。 三：食品油滤油机用的阀门跟市场上普通阀门是有很大区别的， 简单的辨认方式，厚度，一眼就可以看出食品油滤油机用的阀门要比一般阀门厚，这是 简单的。

食品油滤油机厂告诉你炸过产品的油怎么处理

很多的人都是非常喜欢油炸的食品，对于我们油炸的食品也不易多吃，所以我们的很多的人都是当做小零食来吃，对于我们的油炸过后的油，有的人可以用来炒菜，味道也是非常的香，但是油炸次数过多的就不要再使用了，今天我们的食品油滤油机厂告诉你炸过产品的油怎么处理，大家跟着小编一起来看看吧。 一：油温的控制以采用温度计为佳，也可凭借长期熟练操作的经验来掌握。当温度过高或过低时，都应采取积极措施，使油温降低或升高，以达到炸制品要求的温度。一般温度过高时，可采取控制火源、添加冷油和增加生坯数量来降低油温；温度过低时，可加大火力，减少生坯数量，使温度上升。 二：热油：一般指180℃以上的油温，即七成油温。热油制品多用植物油作炸油，制品色泽金黄，口感或酥脆化渣，或外酥内嫩，馅心香甜、鲜美。无论温油还是热油炸制，具体的油温都应按品种需要而定。油温偏高、偏低都会影响成品质量。 三：多次使用过的油脂在高温、空气及落下的杂质的作用下，口味变劣，发烟点下降，颜色由金黄色变成不透明的黑褐色，易起泡，营养价值变低，并有毒性物质产生，再用这样的油炸制食品，不仅色泽口味差，还会影响健康。因此，炸油要经常清楚杂质，多次使用后要更换新油。