油炸食品设备介绍油炸薯片、薯条成套设备的性能

薯片，大家应该都是很了解的一个零食了，一般在看电视，看电影的时候身边配上一包薯片那可是相当的舒服，那么大家有了解过油炸薯片、薯条成套设备的性能吗？下面随油炸食品设备介绍一下油炸薯片、薯条成套设备的性能： 经济型油炸薯片、薯条成套设备的性能： 1、清洗脱皮机：采用金钢砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机，可同时完成清洗、去皮的工作。效率高，损耗低。 2、切片切条机：既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。 3、漂烫机：将切好的薯片（条）进行漂洗、护色。 4、脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。 5、油水混合油炸机：此设备是先进的油炸设备。因水油比重不同，水在下边，油在上层受热炸制薯片，产生的残渣直接沉淀于水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使成本大幅下降。油温控制准确，因而保证了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后，将水放出，残渣会跟着水一起流出。 6、脱油机：离心脱油机，将刚炸好的薯片（条）进行脱油，克服了薯片（条）含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片（条）的口感。 7、自动调味机：滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片（条）在滚筒的旋转中均匀翻动，采用撒入式或喷雾式加入调味料。调味均匀不易碎。 8、充氮包装机：包装时，在包装袋中充入氮气，可有效防止薯片（条）碎烂，延长保质期。充气、包装、打码一次完成。

关于食用油过滤器

油是我们生活中常见的。家家户户都得吃油，炒菜，烧烤，做美食都得用。油与我们的生活息息相关，平时我们一般都是在超市精心挑选油，对比着油的营养成分。适合自己身体所需的营养。油有着不同的分类，比如转基因油与非转基因油等。今天小编主要讲的是生产油所用的食用油过滤器，我相信大家都知道食用油过滤器是干嘛的，那么油咱们也得过滤才行。这样口感才会更好。 一：食用油毛油过滤器工作原理——通过齿轮泵把毛油打到过滤器内部并充满，在泵的动力作用下，毛油通过滤网内部通道流到出油管，进而流到毛油池，循环一段时间后，毛油中杂质被滤网截留形成滤饼，进而截留更细微的杂质，这时从中间视镜可以看到清澈的毛油，通过阀门、管道流到半成品罐。 二：食用油过滤机产品特点：a、无需滤布、滤纸、大大降低过滤成本。b、管道连接、全密闭式过滤，环保、无物料损耗。c、振动掉渣大大降低工人工作时间，两台并联安装可实现连续作业。d、阀门式操作，大大降低工人操作时劳动强度。e、液体中的料渣或白土（活性炭、硅藻土）过滤，可完全替代板框过滤机，是过滤行业 设备。