食品油滤油机安装管道需要注意些什么？

当煎炸油完成了油炸食品之后，会产生很多的食物渣，油也会发黑，酸性也会提高，这样的油不经过处理很快就要淘汰掉，这个时候就要使用食品油滤油机，那么使用食品油滤油机前需要安装管道，在安装管道时需要注意哪些事项呢？下面小编来为大家讲解一下： 当食品油滤油机购买回来,就需要安装管道才能够使用的,管道需要采用什么样的材质呢一般来说需要采用卫生级的不锈钢管材,即304材质的钢管,这样才符合国家的食品卫生标准.管道的连接一般都采用现在焊接,这样就不会发生漏油现象.活接采用快速接头,这样方便安装和维修.进油管一般采用口径大一点的管材,这样油中的大块物质不容易堵住管道. 也有人采用镀锌管绞牙安装的,安装管牙的需要在管牙上缠上细小的麻丝在缠上生料带在上紧管道,管道的活接密封件使用耐高温材料,否则在使用的时候高温油会熔掉密封件发生漏油.如果没有耐高温的密封件,可以使用生料带拧成一股线缠绕早活接上拧紧也不会漏油的!安装所有的管道在每一条管道的点安装排油阀门,这样工作完毕后排净管道里面的油,这样在冬天的时候就没有油在管道里冻结影响管道的流通. 食品油滤油机和油炸设备安装时,它们之间的距离尽量小,避免管道太多太长影响油泵的吸力和过滤后的油温下降的太多!

油炸食品设备介绍油炸薯片、薯条成套设备的性能

薯片，大家应该都是很了解的一个零食了，一般在看电视，看电影的时候身边配上一包薯片那可是相当的舒服，那么大家有了解过油炸薯片、薯条成套设备的性能吗？下面随油炸食品设备介绍一下油炸薯片、薯条成套设备的性能： 经济型油炸薯片、薯条成套设备的性能： 1、清洗脱皮机：采用金钢砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机，可同时完成清洗、去皮的工作。效率高，损耗低。 2、切片切条机：既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。 3、漂烫机：将切好的薯片（条）进行漂洗、护色。 4、脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。 5、油水混合油炸机：此设备是先进的油炸设备。因水油比重不同，水在下边，油在上层受热炸制薯片，产生的残渣直接沉淀于水中，油不冒黑烟，大大延长了油的使用周期，使成本大幅下降。油温控制准确，因而保证了薯片薯条的质量和口感。工作完毕后，将水放出，残渣会跟着水一起流出。 6、脱油机：离心脱油机，将刚炸好的薯片（条）进行脱油，克服了薯片（条）含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片（条）的口感。 7、自动调味机：滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片（条）在滚筒的旋转中均匀翻动，采用撒入式或喷雾式加入调味料。调味均匀不易碎。 8、充氮包装机：包装时，在包装袋中充入氮气，可有效防止薯片（条）碎烂，延长保质期。充气、包装、打码一次完成。