食品油滤油机是如何工作的

在煎炸食品行业里，煎炸完食品后剩下的油称之为煎炸油，此油如果未经处理重复使用的话，对人体有着巨大的伤害，严重的话还会造成患癌，所以很多煎炸食品行业都会有食品油滤油机的存在，煎炸油经过食品油滤油机处理以后使用时长会增加，下面跟随小编一起来看看它的工作原理： 一、食品油滤油机工作原理； 食品油滤油机利用真空把油炸机油槽中的煎炸油吸入过滤室，使煎炸油分别经过滤层，彻底滤渣滓，而后再返回到油炸机的油槽里，周而复始不断的进行循环过滤，当油炸完成停止生产后直接可以把煎炸油抽回到储油箱。食品油滤油机根据油量配备型号大小，又分全自动在线循环过滤与间歇式。 二、过滤精度高达3u； 食品油滤油机的滤层由助滤剂与过滤纸及过滤网组成，过滤精度高达3u，是国内过滤精度 的食品油滤油机，过滤纸与助滤剂均有国家药品局检测报告，纯物理，健康安全。 三、高效率滤油+高效益价值大； 每分钟200升的高效过滤速度，可以在 短的时间内将渣滓彻底滤除，食品油滤油机的效益高价值大，可以帮助油炸企业节约50%的油炸用油成本并提升食品质量改善食品口感，让食品拥有更多的回头客，增加食品的销量。 四、保障油炸食品健康安全； 食品油滤油机能有效抑制酸价与过氧化值增高，防止羰基价超标，从而保障油炸食品健康安全。

食用油过滤机的主要功效

油炸食品的食用安全性已经成为了重要课题。油炸食品的加工工序成为油炸食品卫生安全的关键要素。食用油过滤器的出现，让油炸食品的卫生安全有了一定的保障。下面小编带大家来了解一下食用油过滤机的主要功效： 1、食用油过滤机能有效改善油炸食品的外观。在煎炸过程中，食用油过滤机将油中的悬浮颗粒进行了有效的过滤，改善了煎炸环境，使得煎炸食品的外观更加好看。 2、食用油过滤机能延长食品的保质期。食用油过滤机能够有效地抑制食用油中酸价的增高，保证了食品保质期。 3、食用油过滤机能够节约生产成本。因为食用油过滤机能使食用油保持较长时间的清透，延长了食用油的使用期。若不使用食用油过滤机，在使用食用油煎炸两三天后，食用油便会变黑变稠，酸价超标，因此不得不废弃。但是使用了食用油过滤机以后，食用油能使用15天以上，大大降低了企业的生产成本。 4、食用油过滤机能提高热交换器的热效率，节省能源。食用油过滤机滤除了高分子聚合物等胶性杂质，热交换器管壁中的污垢因此大大减少，从而传热效率得到提高，节省了能源。