如何正确使用油炸食品设备

有很多厂家在选择购买油炸食品设备之后，因为本身无法了解该设备的具体使用方法以及功能，导致 无法正常使用设备，耽误工作进度，今天小编来给大家简单介绍油炸食品设备的使用方法，供大家参考了解，大家可以针对使用方法，来具体操作自己购买的设备。 在使用设备之前，明确要生产的产品，是面食系列、豆类制品还是膨化食品等，不同的产品生产工序是不一样的，所以这个是需要提前考虑好的。根据使用方法的不同可以分为油水混合设备和纯油设备。麻花、沙琪玛、猫耳朵等面食系列，蚕豆、青豆、豆泡、鱼豆腐等豆类制品，适合油水混合设备，膨化食品，调理食品适合纯油设备。 设备使用前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管;加热管使用一段时间表面会产生一些油渣，应及时清理，每月至少清理四次；及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，以保护油的质量；加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。一般先进的设备都设置有自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。

食品油滤油机厂：食品油滤油机是炸油过滤的好设备！

食品油滤油机是油炸在线过滤设备，跟我们一般认识的油过滤设备有很大的区别，因为油炸油的特殊性，想要让油的发黑得到缓解，降低酸价，必须采用特别的过滤方式，食品油滤油机打破传统过滤模式，实现在线过滤，也就是边炸边滤，很多人觉得，这样的过滤方式是不是会导致油炸油温的变化，在这里，食品油滤油机厂小编可以跟你说，完全不会，为什么呢？ 一、全封闭过滤 食品油滤油机采用的是全封闭真空过滤，是在全封闭的情况下过滤，所以完全不用担心油温会有变化。 二、过滤速度快 在线过滤的食品油滤油机为什么有大小之分，就是因为每个流量所需的过滤速度是不一样的，因为在线过滤的目的是为了能在渣滓碳化之前将其过滤干净，如果过滤速度慢，那么就不能实现我们的初衷，效果自然没有那么好，所以才需要根据油量来选择食品油滤油机，中菱食品油滤油机分为每分钟过滤30升、80升、200升这三大类。