食品油滤油机讲解煎炸油为什么要在高温状态下过滤

大家都知道煎炸油是需要经过过滤才能进行下次使用，现在很多人都选择煎炸油在高温状态下过滤，这样在操作过滤机时有一定的危险性的，为什么还要在高温状态下过滤呢？下面食品油滤油机小编来告诉你： 1、高温状态下煎炸油流动性 ，更易通过食品油滤油机内的过滤纸，而将炸油的杂质滤除。而一旦降温，食用油粘性增大，甚至凝固，此时过滤纸很难过滤煎炸油，造成滤纸堵塞，频繁更换，费时费钱。 2、煎炸油刚炸完食品，油中有大量的食物残渣和微细各种微粒。那些杂质在降温过程中仍旧会受热炭化变黑，引起了煎炸油的颜色发黑，酸价升高，使煎炸油很快发生酸败从而产生废油，所以要尽早过滤掉食物碎渣。 3、在油炸食品制作完成后，高温煎炸油仍带有余温，此时进行食品油滤油机操作，更节省时间。

煎炸油过滤器的阀门讲解

一台好的煎炸油过滤器是需要我们阀门来控制的，所以我们的阀门也是需要我们的用不锈钢的材料制作，这样不仅不易腐蚀阀门，同时我们的阀门可以有效的控制油品的过滤情况，让我们的食用油达到纯净的程度，今天我们的煎炸油过滤器的阀门讲解，大家跟着小编一起来看看吧。 一：一台食品油滤油机基本配置阀门3-4个，这只是食品油滤油机机体本身的配置阀门，安装可能用到的阀门数量是根据使用现场情况而定。所用的阀门，都是耐高温球阀，所用阀门的材质主要有两种，一种是不锈钢304的材质，一种是不锈钢316的材质。 二：食品油滤油机所用的阀门密封性能非常好，并且需要耐磨损，根据多年客户使用情况反馈，目前基本没有因磨损而需要更换阀门的，时间不是1年或2年，设备保守寿命是10年哦。 三：食品油滤油机用的阀门跟市场上普通阀门是有很大区别的， 简单的辨认方式，厚度，一眼就可以看出食品油滤油机用的阀门要比一般阀门厚，这是 简单的。