食用油过滤器教您如何做油炸面食！

大家都知道油炸面食的口味多样，色、香、味诱人，酥脆可口,营养丰富，方便实惠，还能充饥，越来越受广大消费者青睐。那么问题来了，很多人都是喜欢吃，但是却不会做，那么该如何做油炸面食呢？今天就由食用油过滤器的小编教教您！ 1、设备及设施—拌料机、双螺杆膨化机、整形切断机、油炸机、调味机、包装机。 　　2、原辅材料—面粉、小苏打、水、碳酸钙、食盐粉、白砂糖粉、棕榈油等。 　　3、配方—面粉50，小苏打0.1，水3，碳酸钙0.15，食盐粉0.3，白砂糖2。 　　4、工艺流程—配料→拌粉→膨化成型→整形切断→油炸→外撒调味→冷却→包装→成品 5、具体工艺 6、成品感观—成品外观呈金黄色，色泽诱人，口感香酥可口，风味独特。 　　7、讨论—生产过程中棕榈油重复使用，极易氧化，所以油炸时温度不宜过高，并需定期更换新油，或使用食品油滤油机每天过滤。

高温油过滤机：滤芯的正确清洗更换方法

高温油过滤机上 常见的两种过滤元件，一是过滤杂质的滤芯，一是分水破乳的分水滤芯。这两种都是为了净化原流体的资源和资源的分离简便装置，使受到污染的油被洁净到生产、生活所需要的状态，也就是使油达到一定的洁净度。下面稻田公司的小编来说说滤芯的正确清洗更换方法。 过滤杂质的滤芯普通广泛存在于各种高温油过滤机当中，起的作用是拦截油中的机械杂质和金属颗粒物，此类滤芯多为不锈钢席形网式滤芯，也有个别精细滤芯材质为高分子玻璃纤维滤芯和纸质滤芯。而分水滤芯则为专用的亲油疏水棉质而成的聚集式材质而制成的，这类滤芯一般存在于真空脱水高温油过滤机上面，这个滤芯不存在着脏，更换的参考条件为滤芯饱和，分水效果不明显。　 过滤杂质的不锈钢席形网式滤芯，它多为螺纹接口，折装滤芯时，可旋转取出滤芯。用干净的相同型号的清洁油(或者汽油)进行清洗，可配合用软毛细刷来刷洗滤芯表面（滤芯表面可扒开清洗），完毕之后，推荐使用空压机对准滤芯螺纹口处，从里向外吹气（这样有助于滤芯清洗得更干净）。 如果准备长时间内不使用设备，建议把滤筒里面的残油放干净（特别是寒冷季节里），不要让滤芯过长时间浸泡在油中，这样能有效延长滤芯的使用寿命。当需要过滤较高粘度油品时，每次操作完毕后，也需要将油筒中残油放掉。因为滤芯上的较高粘度油品一旦冷却，就会附着在滤芯表面。再使用时，则极有可能发生因滤芯精度高，过油不及，则瞬间产生高压力，导致滤芯变形受损。当滤芯清洗完毕，将各部件还原，并检查螺丝连接是否牢固。